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Bodega Hugas de Batlle (DO Empordà)

Bodega Hugas de Batlle (DO Empordà)

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El Empordà es una DO ciertamente de moda en el mundo después que el reconocido crítico de vinos Robert Parker y su mano derecha Jay Miller se fijaran en ella a principios de 2011. Desde entonces, ha entrado en un dinamismo llevado por sus excelentes condiciones climáticas, paisajísticas y de tradición milenaria.

Los bancales de piedra seca y las pizarras del suelo así como el clima marcado por la “Tramuntana” son características intrínsecas de la villa de Colera. De todos los expertos es sabido que en Catalunya estas características favorecen la producción de vinos de gran calidad, de aquí la inquietud de la familia Hugas de Batlle para extraer y dar a conocer variedades como la Cariñena o la Garnacha Negra. Su proyecto que fecha desde hace tiempo, pretende poner en valor el lugar donde se han cultivado las uvas que dan esos vinos como el Coma Fredosa y Falguera.

La vitivinicultura que la familia Hugas de Batlle práctica es respetuosa con el entorno y también con las tradiciones, la mejor manera de perpetuar este impresionante entorno que ya los griegos y los romanos conocían y que seguramente vivió su época más esplendorosa poco antes de la filoxera de finales del siglo XIX.

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